
Geriatri.id - Kolesterol tinggi tidak bisa dianggap sepele. Jika tidak ditangani, kolesterol tinggi dapat memicu berbagai penyakit serius termasuk jantung, stroke, atau hipertensi.
Untuk mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dapat dilakukan dengan memilih pola makan sehat.
Berikut daftar makanan yang efektif membantu menurunkan kolesterol dikutip dari laman Heart Foundation:
1. Oat dan jelai sumber serat untuk jantung sehat
Oat dan jelai adalah biji-bijian utuh yang kaya akan serat larut, terutama beta-glukan.
Serat larut ini bekerja dengan cara mengurangi penyerapan kolesterol LDL (kolesterol jahat) di usus.
Baca Juga: 14 Sindrom Geriatri yang Sering Dikeluhkan Lansia
Pilih oat tanpa tambahan gula atau garam, seperti oat gulung. Sajikan sebagai bubur atau campuran smoothie.
2. Buah dan sayuran penurun kolesterol
Mengonsumsi berbagai jenis buah dan sayuran dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus.
Serat larut dalam buah seperti apel, jeruk, dan stroberi, serta sayuran seperti wortel dan brokoli bisa dipilih.
3. Makanan dengan lemak sehat
Alpukat, ikan berlemak (salmon, sarden), kacang-kacangan, dan minyak zaitun kaya akan lemak sehat.
Lemak ini membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) yang melindungi jantung.
Gunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak kelapa atau lemak jenuh lainnya saat memasak.
4. Kacang-kacangan dan legum alternatif protein nabati
Kacang arab, lentil, dan kacang merah mengandung serat larut tinggi serta protein nabati yang membantu menurunkan kolesterol LDL.
Halaman: