Mungkin selera makannya lebih meningkat karena rasanya lebih tajam dibandingkan dengan nasi putih.
Kalau cuma makan yang penting ada sayurnya berarti seratnya sudah tercukupi, tinggal kita cari, kita pikir lagi untuk sumber-sumber yang lain mencukupinya dengan cara apa.
Sumber protein hewani misalnya nggak mau makan sama sekali, tapi masih mau minum susu misalnya. Nah itu kan banyak sumber protein hewani juga.
Mungkin kita sajikan susunya lebih sering. Kalau tadinya tidak minum susu kita anjurkan minum susu.
Kemudian misalnya nabati seperti kacang-kacangan tapi nggak mau makan tahu tempe, oncom atau sama sekali nggak mau kacang-kacangan, next-nya makanan camilannya ganti bubur kacang hijau.
Biasanya lansia suka mau kalau bubur kacang hijau atau bubur sumsum.
Makanan yang tidak dimakan di jam makan kita tukar ke jam snack.
Jadi tetap protein dan kebutuhan kalorinya tetap tercukupi.***
*Ilustrasi - Menyiasati agar kebutuhan gizi lansia tetap terpenuhi.(Pixabay)
Selengkapnya di Video Lansia Online